Aromàticament és molt intens i ens recorda a les fruites vermelles. A la boca és rodona, fresca, equilibrada i amb els tanins presents, però molt suau que li donen sedós i un passatge agradable per la boca.

Aroma de fruits vermells i negres alhora, arrodonit amb una discreta combinació de fines notes de criança en bóta. A la boca és rodó, fresc, equilibrat i final llarg. És un vi intens, que marca la personalitat del Samsó amb tanins molt rodons i amb un postgust molt envoltant

Aromes potents de fruita negra i vermella (gerds, cirereta), tocs florals de violeta. D'intensitat mitjana a la boca. Gras i equilibrat, amb una bona acidesa Retrogust intens i afruitat.

*El *Ramón Bilbao Rosado 2018 és un Garnacha Grape Monovarietal

Cojo Pigeon és un deliciós vi blanc amb denominació d'origen de la roda,